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院部新闻

    饮食服务中心召开学生民主生活会

    发布时间:2011-11-01 来源:饮食服务中心触 浏览量:

    10月31日下午,我校饮食服务中心组织召开了学生民主生活座谈会,后勤处副处长姬广华、校团委副书记袁俊宪、食堂管理员、各学院学生会主席、饮食服务中心学管会等代表参加了会议。

    姬广华首先介绍了我校饮食服务中心的概况,指出我校饮食服务中心仍是学校自主管理,未向社会承包经营;学校主要领导十分重视学生饮食工作,指示饮食服务中心要科学管理、提升服务、确保我校食堂的公益性。近年来,学校在经费不足的情况下先后投资200余万元用于餐厅基础设施建设、就餐环境改善和厨房设备更新。饮食服务中心充分贯彻学校服务思想,从放心食品、真情服务、学生民主管理等方面不断探索实践饮食管理的新路子,充分发挥学生的民主管理和民主监督,积极创设条件为不同层次的同学提供各类实习岗、创业岗、助学岗,以更广的范围更深的层次让学生参与到民主管理中来,解决同学们的生活问题,提升同学们的综合能力。目前饮食服务中心许多重要管理岗位都由学生来担任,如采购监督、采购制单、送货验收、菜谱制定、餐厅值班、服务考评、卫生检查、馒头监控、餐具洗刷消毒配送、厨房帮炊、营销宣传等。在饮食服务中心员工和参与民主管理的同学们的共同努力下,我校食堂做到了卫生安全,未发生任何食品安全事件;服务热情,未发生任何一例就餐纠纷;饭菜价格低质量高,在物价上涨期间做到了校内物价不上涨,免费汤、特价菜、低价主食足量供应,花色品种不断更新,校内就餐率和师生满意率不断提高。饮食服务中心以后要继续加强同校学生会、各院学生会的密切合作,加强沟通联系,构建理解桥梁,力争让更多学生参与到饮食管理服务中来。

    座谈会上代表们踊跃发言,感谢学校领导和饮食服务中心为同学们所做的一切,积极为食堂管理献计献策。会后,代表们又应邀到食堂操作间、餐具洗刷间和原料仓库进行了现场参观。